(سلطة مكسيكية)
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
(سلطة مكسيكية)
المقادير:
- حبة صغيرة خس أمريكي
- 2جزر
- 2 طماطم
- 2 خيار
- فلفل بارد ملون ( 2-3 حبات )
- عودان كرفس
- علبة فاصولياء حمراء
- لبنة المراعي
- صلصة السلطة المكسيكية
- شيبس ( أميجو بالجبنة )
- زيتون
- سماق
- ملح
- ثوم
- فلفل أسود
-عصير ليمون
- زيت زيتون
الطريقة:
1- يحضر طبق عميق للسلطة ويوضع في قاعدته نصف كيس الشيبس .
2- تقطع جميع الخضراوات إلى قطع صغيرة وتوضع كل على حده .
3- ترتب الخضروات المقطعة في الطبق بحيث توضع طبقات في الأسفل الخس ثم الخيار والجزر وهكذا
إلى أن ينتهي المقدار ويفضل وضع الفلفل البارد الملون على الوجه.
4- على الوجه توضع الفاصوليا والقليل من الشيبس واللبنة حيث توزع قطع صغيرة على الوجه
والصلصة المكسيكية والزيتون وأخيرا السماق
5- وأخيرا تخلط مقادير الصلصة ( عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم وزيت الزيتون في الخلاط حتى يختلط جيدا ويصب على السلطة قبل التقديم.
ملاحظة :
الصلصة المكسيكية حارة فيمكن الاستغناء عنها على حسب رغبة الأشخاص .
كما يمكن إضافة الجبن على الوجه بحيث يقطع إلى مكعبات صغيرة ( جبن فيتا مثلا )
- حبة صغيرة خس أمريكي
- 2جزر
- 2 طماطم
- 2 خيار
- فلفل بارد ملون ( 2-3 حبات )
- عودان كرفس
- علبة فاصولياء حمراء
- لبنة المراعي
- صلصة السلطة المكسيكية
- شيبس ( أميجو بالجبنة )
- زيتون
- سماق
- ملح
- ثوم
- فلفل أسود
-عصير ليمون
- زيت زيتون
الطريقة:
1- يحضر طبق عميق للسلطة ويوضع في قاعدته نصف كيس الشيبس .
2- تقطع جميع الخضراوات إلى قطع صغيرة وتوضع كل على حده .
3- ترتب الخضروات المقطعة في الطبق بحيث توضع طبقات في الأسفل الخس ثم الخيار والجزر وهكذا
إلى أن ينتهي المقدار ويفضل وضع الفلفل البارد الملون على الوجه.
4- على الوجه توضع الفاصوليا والقليل من الشيبس واللبنة حيث توزع قطع صغيرة على الوجه
والصلصة المكسيكية والزيتون وأخيرا السماق
5- وأخيرا تخلط مقادير الصلصة ( عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم وزيت الزيتون في الخلاط حتى يختلط جيدا ويصب على السلطة قبل التقديم.
ملاحظة :
الصلصة المكسيكية حارة فيمكن الاستغناء عنها على حسب رغبة الأشخاص .
كما يمكن إضافة الجبن على الوجه بحيث يقطع إلى مكعبات صغيرة ( جبن فيتا مثلا )
عدل سابقا من قبل ΜŘ.GÔøŠšï في الأحد ديسمبر 27, 2009 5:30 am عدل 1 مرات
ΜŘ.GÔøŠšï
عضو نشيط- عدد المساهمات : 256
POINT : 4622858
تاريخ الميلاد : 06/01/1994
تاريخ التسجيل : 16/12/2009
العمر : 30
الموقع : cga-mom.yoo7.com
هوايتك/عملك المفضل : the coool boy
المزاج : $ Ñø WØmâñ Nø CRy $
رد: (سلطة مكسيكية)
صحتين وهناء
ΜŘ.GÔøŠšï
عضو نشيط- عدد المساهمات : 256
POINT : 4622858
تاريخ الميلاد : 06/01/1994
تاريخ التسجيل : 16/12/2009
العمر : 30
الموقع : cga-mom.yoo7.com
هوايتك/عملك المفضل : the coool boy
المزاج : $ Ñø WØmâñ Nø CRy $
رد: (سلطة مكسيكية)
بالعافية
ΜŘ.GÔøŠšï
عضو نشيط- عدد المساهمات : 256
POINT : 4622858
تاريخ الميلاد : 06/01/1994
تاريخ التسجيل : 16/12/2009
العمر : 30
الموقع : cga-mom.yoo7.com
هوايتك/عملك المفضل : the coool boy
المزاج : $ Ñø WØmâñ Nø CRy $
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى