طريقة عمل البيتزا ان شاء الله تعجبكم
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل البيتزا ان شاء الله تعجبكم
اليكم طريقة عمل البيتزا الايطالية :
مقادير العجينة :
كاسات دقيق
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة سكر بودرة
1معلقة كبيرة خميرة
3 معلقة كبيرة حليب بودرة
4/1 كأس زيت
4/11 كأس ماء
الحشوة :
صلصة البيتزا الجاهزة
كأسان جبن موزيلا
1كاس قطع فطر
1/2 كاس بصل حلقات
1/3 كاس فلفل رومي احمر حلقات
1/3 كاس فلفل رومي اخضر حلقات
1/21 كؤوس سجق مطبوخ و مقطع حلقات
الطريقة :
ابدئي بعمل العجينة بخلط المقادير الجافة جيدا ثم اضيفي الزيت
و اخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء
تدريجيا حتى تحصلي على على عجينة متماسكة ، تغطى و ترك على جنب
حتى تخمر لمدة ساعة .
سخني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشيه بنصف
كمية الجبن ،ثم بالفطر ،ثم بالبصل ، و نوعي الفلفل و السجق المطبوخ .
اخبزيه ل15 الى 20 او حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كمية من
الجبن و ادخليها الفرن دون تشعيل النار و اتركيها تذوب
و قدميها ساخنة
و قد كتبت الطريقة و ما بقي عليكم الا تبعثولنا الردود الحلوة
شكرا
مقادير العجينة :
كاسات دقيق
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة سكر بودرة
1معلقة كبيرة خميرة
3 معلقة كبيرة حليب بودرة
4/1 كأس زيت
4/11 كأس ماء
الحشوة :
صلصة البيتزا الجاهزة
كأسان جبن موزيلا
1كاس قطع فطر
1/2 كاس بصل حلقات
1/3 كاس فلفل رومي احمر حلقات
1/3 كاس فلفل رومي اخضر حلقات
1/21 كؤوس سجق مطبوخ و مقطع حلقات
الطريقة :
ابدئي بعمل العجينة بخلط المقادير الجافة جيدا ثم اضيفي الزيت
و اخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء
تدريجيا حتى تحصلي على على عجينة متماسكة ، تغطى و ترك على جنب
حتى تخمر لمدة ساعة .
سخني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشيه بنصف
كمية الجبن ،ثم بالفطر ،ثم بالبصل ، و نوعي الفلفل و السجق المطبوخ .
اخبزيه ل15 الى 20 او حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كمية من
الجبن و ادخليها الفرن دون تشعيل النار و اتركيها تذوب
و قدميها ساخنة
و قد كتبت الطريقة و ما بقي عليكم الا تبعثولنا الردود الحلوة
شكرا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى